“鱼香”并非“鱼”香,解锁土豆肉丝的新味道
文章开头:嘿,小伙伴们,是不是一听到“鱼香”两个字,脑海里就浮现出了鱼肉的鲜美?别误会,这次的“鱼香”可不是指鱼肉的香味,而是指一种独特的调味方式。咱们要聊的是那道“鱼香土豆肉丝”,虽然名字里有个“鱼”,但实际上,...
三葱焗鲍鱼,你焗对了吗?
哎呀,别误会,我今天可没打算讲人生大课,而是想聊聊那让人口水直流、让人欲罢不能的三葱焗鲍鱼。你别看这道菜名字简单,其实里面的门道可多着呢!首先,咱们得搞清楚,什么是鲍鱼?对,就是那些在电视剧里,土豪们动辄点上一盘,...